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【初冬菜肴】胶原卵白汤美容养颜

复兴(3) 豆子家的美食坊 +存眷

颁发于 2018-12-06 13:18:31 珍藏数:2 欣赏数:2654

如今南方也有很多多少人家喜好煲汤喝了。南边煲汤的食材比力多,南方食材要轻微少些,重要因此萝卜山药和莲藕等等。 我家人都喜好喝汤,十分喜好煲莲藕汤,莲藕在挑选的时间就买九孔的,形状比力短粗胖肉厚,皮色发黄的是没有颠末硫酸熏的为好。要是洁白大概发黑的就不要购置了。如许的莲藕口感特殊的粉糯。要是想滋补肯定要多喝汤。每次买肉都市有肉皮的,把它们积累到一同做汤大概熬皮冻都不错。恰好家里有莲藕和猪皮放在一同炖汤。肉皮美容延缓朽迈,女性要多吃。莲藕的重要的成果,一个是可以排毒和养颜,莲藕富含维生素,常吃莲藕有冷血和补心的利益。莲藕另一个重要成果在于可以美容。能加强影象,抗老化,延缓脑功效阑珊,润泽皮肤。滋味鲜美、养分富厚、恒久食用莲藕可连结脸部光芒

猪皮中含有少量的胶原卵白质在烹饪历程中可转化成明胶,明胶具有网状空间布局,它能联合很多水,加强细胞生理代谢,猪皮所含卵白质的重要身分是胶原卵白,约占85%,其次为弹性卵白。生物研讨发明:胶原卵白质与联合水的本领有关,人体内要是短少这种属于生物大分子胶类物质的胶原卵白,会使体内细胞储存水的机制产生停滞。


食材:莲藕1500克,猪皮过量,盐过量

制造:1,每次买肉都把猪皮留着冷冻生存,猪皮冻结用水泡好刮一下备用





2,奇怪的莲藕去皮,用钢丝球最好用的了,用力一擦藕皮就失了。



3,莲藕切的时间,可根据自家喜好的块的大小来处置惩罚。买的莲藕很奇怪肉很厚又很脆。


4,莲藕都放进高压锅里边,量不要凌驾锅的警惕线。




5,做汤的时间,加水一次加到量够了。高压锅做菜中途是打不开锅的。









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籣草児 + 3 满满的胶原卵白。
爱舞蹈的老太 + 3 好润泽的汤
6 豆币

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全部批评(3条)

1楼

好润泽的汤。送您3豆币捧个场。

收起复兴 颁发于 2018-12-06 13:20

Shiny26

Shiny26

豆花

2楼

我也喜好把猪皮留着,谢谢分享,下次学着做做

收起复兴 颁发于 2018-12-06 15:19

籣草児

籣草児

金豆

3楼

满满的胶原卵白。。送您3豆币捧个场。

收起复兴 颁发于 2018-12-06 20:23

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